Des excellentes comme des vraiment moins bonnes (croyez-moi j’ai beaucoup testé). Choisissez en fonction du type de sauce (s’il y a de la viande ou des lardons, je vous suggère des herbes plus robustes comme la sauge, le laurier ou le romarin). Si la sauce est plutôt nature, optez pour du persil, du basilic ou de l’origan. Faire cuire les pâtes selon les indications portées sur l’emballage. Ajoutez vinaigre, sel et poivre, le cabillaud et le persil. Faites cuire le cabillaud à la poêle 3 min sur chaque face avec une cuillère d'huile, laissez refroidir et coupez le en petits morceaux. Pour une entrée fraîche, savoureuse et légère en fin d'été, essayez cette recette originale qui se prépare en moins de 15 minutes ! Elle se compose de tomates rondes coupées en tranches et empilées avec des rondelles de mozzarella et de figues fraîches. Les mille-feuilles ainsi formés sont accompagnés d'une sauce vierge à la tomate, huile d'olive et basilic. Découvrez une nouvelle façon de préparer la salade de tomates à la mozzarella avec cette version originale qui associe saveurs sucrées et salées ! Facile et rapide à préparer mais aussi bon marché, la tarte à la tomate est une recette incontournable à épingler dans sa cuisine pour une entrée ou un repas léger improvisé ! Cuisez le chou-fleur 15 à 20 min dans de l'eau bouillante. Petit plat d'été pour utiliser les tomates du jardin. C’est la recette originale d’Adam Ragusea. Regardez le tutoriel vidéo ci-dessous, Phil & Fred Pizzeria où il explique également comment congeler la sauce bolognaise. Supprimez les œufs et augmentez environ à 3 c. Tomates farcies au thon WW, recette d'un plat léger, facile et simple à réaliser, à servir froide pour l'apéritif ou l'entrée. J’pense que j’ai relevé le défi avec cette sublime sauce aux tomates fraîches de notre jardin. Laver les tomates rapidement, puis les couper en moitiés et mettre dans une marmite. Ajouter l'eau et le sel, couvrir, et cuire min jusqu'à ce que les tomates soient attendries. Cette simple salade italienne, le Carpaccio de tomate s’accorde avec n’importe quel plat de pâtes, de grillades ou de poulet rôti. Une fois cuite la sauce tomate se conserve deux jours dans un bocal ou un récipient propre bien recouvert de film alimentaire et de couvercle. Il suffira de la réchauffer légèrement avant de servir. En début de cuisson vous pouvez ajouter les herbes fortes (laurier, sauge…) et éventuellement des épices, phil & fred pizzeria des olives ou des câpres. Selon les goûts, les habitudes et même les régions d’Italie, certains utiliseront des tomates entières ou en morceaux ou bien le coulis. Là aussi je vous suggère toujours d’en prendre de qualité et surtout nature ! Les aromates ajoutés ou même le sucre vont modifier le goût et c’est toujours mieux d’aromatiser vous-même avec des herbes fraîches ou sèches.