Pour les conserves et coulis prendre des tomates italiennes genre olivettes et dans le jardin cultiver de la CORNUE DES ANDES .Tomates presque seches mais savoureuses. Dans le temps, ma mère faisait stériser ses bocaux, moi j’aime bien congeler dans des petits sacs de congélation. Pelez les tomates et coupez-les grossièrement. Faites bien réduire la sauce pour avoir un mélange qui ne rende pas d'eau lors de la cuisson de la pizza. Attention une fois que vous mettez le nez et la bouche dessus ce sera le début d’une addiction. Pour ma part j’utilise que ça pour la plupart de ma cuisine. Aussi quand je suis en rupture je suis plutôt pour la marque MUTTI pour en avoir essayé plusieurs elle convient parfaitement à la saveur de mes plats. C'est super simple et délicieux, voici notre recette. Si vous avez coupé les tomates en cubes assez petits, il n’est normalement pas nécessaire de mixer la préparation. Mais si vous trouvez qu’il y a trop de morceaux, n’hésitez pas à le faire. Prenez une grande casserole, puis placez-là sur votre plaque de cuisson. Ajoutez au fond une dose généreuse d’huile d’olive. Versez l’oignon et l’ail émincés dans la casserole, puis faites revenir à feu moyen pendant quelques minutes. Faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte. Ajoutez les tomates, l’ail, du sel et du poivre. Mélangez et laissez cuire à feu doux durant 30 min à couvert. Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, Phil & fred pizzeria vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter. Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées. Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter. Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées. Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs. L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.