Découvrez notre sélection de meilleurs livres et nouveautés dans la catégorieLivres - Nutrition. 360 Ça encourage les gens à respecter leur faim, à écouter leur niveau de rassasiement, à apprendre à bouger davantage pour le plaisir et à les encourager à s'écouter intérieurement. Bien souvent, les diètes forcent les gens à écouter des recommandations qui, dans la majeure partie des cas, ne correspondent pas à leurs besoins. L’alimentation intuitive est axée sur l'autocompassion et la bienveillance. Elle nous amène à écouter davantage les signaux que notre corps nous envoie. Paru il y a quelques mois, ce livre est un ensemble de «réflexions pour manger en paix et apprécier ses cuisses». Karine Gravel est docteure en nutrition et une pionnière de l’alimentation intuitive au Québec, en plus de pratiquer en tant que nutritionniste-diététiste. Rempli de réflexions et d’anecdotes, l’ouvrage met de l’avant une alimentation sans complexes et nous pousse à remettre Formation En Acupuncture question notre vision actuelle de l’alimentation. Nous devrions manger lorsqu’on ressent la faim et arrêter lorsqu’on ressent la satiété. Les traditions, les histoires, les légendes, les recettes et les méthodes de conservation, tout ça se perd lorsqu’un peuple arrête de cultiver un aliment. Si ces connaissances ne sont pas transmises, ces espèces peuvent disparaître, parce qu’on a brisé cette relation particulière avec elle. Donna Schafer, chef du Service de nutrition clinique au CIUSSS du Centre-Ouest-de-l’Île-de-Montréal, a loué l’apport des deux nutritionnistes de son équipe. Une nutrition optimisée, de l’activité physique et le concours de la psychologie sont des atouts gagnants pour la réussite. Philippe Grand a travaillé pendant plusieurs années en restauration. Tous deux sont nutritionnistes chez Extenso, le centre de référence en nutrition de l'Université de Montréal. Il est démontré que 95% des gens suivant une diète, peu importe laquelle, vont reprendre l'entièreté du poids perdu au courant des 5 années suivant le régime. Le pourcentage démontre aussi que les diètes ont plus d'effets négatifs que positifs sur la santé des gens. À la suite de restrictions alimentaires malsaines, des personnes peuvent développer une relation nocive avec la nourriture et leur corps.(Image: https://i.ytimg.com/vi/EDShYVzcg4s/hq720.jpg)