Sortez les plats du four, émiettez le fromage sur les tomates et remettez au four pour 5 min environ, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Cette simple salade italienne, le Carpaccio de tomate s’accorde avec n’importe quel plat de pâtes, de grillades ou de poulet rôti. Aujourd’hui je vous propose plus de 20 superbes recettes de tomates fraîches. Qui vont mettre à profit ce fruit d’été juteux et gorgé de soleil. Une délicieuse terrine de poulet à la tomate et à la feta. Une découverte très appréciée réalisée sans four vu la chaleur étouffante de cet été. Hachez les légumes aussi finement ou aussi gros que vous le souhaitez pour votre salsa. Peu importe à quel point vous êtes occupé dans la cuisine à préparer des repas faits maison chaque soir. Ne négligez pas les tomates vertes parce que le chutney est un excellent point de départ. Faites-en une partie et vous pourrez profiter du goût piquant des tomates vertes toute l’année. Cette tarte salée est composée d'un fond de pâte brisée ou feuilletée, d'une couche de gruyère râpé puis de rondelles de tomates fraîches et d'une bonne pincée d'herbes de Provence. Pour une entrée légère et ensoleillée ou accompagner des viandes ou poissons grillés, essayez cette recette qui met à l'honneur les légumes du soleil ! Elle se compose de courgettes, Phil & fred pizzeria aubergines et tomates grillés à la plancha puis d'une sauce pesto au basilic, de dés de feta et de câpres pour un résultat frais et gourmand. Que ce soit en entrée, pour un pique-nique, un déjeuner au bureau ou encore en plat léger pour le soir, essayez cette tarte salée originale et gourmande ! Elle est réalisée à partir d'une base de pâte brisée, d'asperges roulées au jambon cru, Phil & Fred Pizzeria de tomates cerises et d'un appareil à base d'oeufs et crème liquide. Revisitez le traditionnel clafoutis aux fruits avec cette recette originale où il est revisité en version salée ! Rincez-les bien sous l’eau courante puis mettez-les dans une casserole d’eau froide avec un fil de vinaigre. Vous devrez attendre ensuite qu’elles se réhydratent. Si vous disposez de peu de temps, procédez de la même manière mais dans le micro-ondes. Après les avoir trempées, vous pouvez utiliser les tomates séchées en cuisine. La prochaine fois que tu feras des courses, n’oublie pas de prendre des tomates ! Outre être délicieuse et fraîche, les bienfaits de la tomate sur la santé sont nombreux. C’est LA recette à laquelle on pense immédiatement lorsqu’on a des tomates trop mûres. A vrai dire, ces dernières étant naturellement molles, il est plus facile de s’en servir dans des préparations mixées, magasin d'usine Doc Martens Angleterre voire liquides. Une idée recette différente des précédentes, mais qui est tout aussi délicieuse !