Show pageOld revisionsBacklinksBack to top This page is read only. You can view the source, but not change it. Ask your administrator if you think this is wrong. Pour accompagner un plat de viande ou de poisson ou même en plat principal, mettez à l'honneur les légumes d'été avec cette recette ensoleillée de tian de légumes ! Ce dernier est réalisé avec des courgettes, des pommes de terre, des tomates, de l'huile d'olive, [[https://Philetfredpizzeria.com/3-astuces-que-vous-ne-saviez-pas-pour-rechauffer-votre-pizza-de-la-veille/|Phil & Fred Pizzeria]] des herbes de Provence et du gruyère râpé pour gratiner le tout. Pour une entrée fraîche, savoureuse et légère en fin d'été, essayez cette recette originale qui se prépare en moins de 15 minutes ! Elle se compose de tomates rondes coupées en tranches et empilées avec des rondelles de mozzarella et de figues fraîches. Sa peau doit être lisse et sans tâche, et elle ne doit pas être fendue. Si elle est trop molle et que sa chair s’écrase facilement, elle est trop mûre ! Vous pourrez l’utiliser pour faire dessaucesou des coulis. Recette de cake mozzarella tomates basilic à servir au moment de l'apéritif ou en entrée. Des pois chiches à l’espagnole une délicieuse façon de cuisiner le pois chiche. C’est une légumineuse que je n’ai pas pour habitude de cuisiner à part dans le couscous où pour réaliser du houmous. La tomate, ce fruit considéré malgré lui comme un légume, est l'incontournable de l'été. Parfumées aux herbes de Provence, elles se conservent très facilement dans une huile d’olive de qualité. Pour le choix des tomates, celles de petite taille sont à privilégier. Vous pourrez les utiliser pour réaliser des bruschetta, des tartelettes à la tomate minute, des feuilles de brick garnies de tomates-cerises ou dans une salade. Voici les réponses à toutes les questions que vous vous posez sur les tomates séchées. Versez les tomates vertes chaudes dans des bocaux, remplissez-les de saumure et serrez les couvercles. On l'adore en entrée ou à l'heure de l'apéritif entre amis. Une recette originale et idéale pour un dîner aux chandelles. Avec cette ricotta fumée et confiture de pastèque et tomate, vous avez là une entrée gourmande et originale parfaite pour les beaux jours ! Ajoutez-y une sauce à votre convenance, et dégustez tiède ou froid. Puisqu'elle accompagne à merveille de nombreux plats, découvrez le secret des tomates cerises séchées. Avec notre méthode simple vous n'aurez plus besoin de les acheter au supermarché.